16/04/2012

I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CAZA DEL VALLE DE LIEBANA

Del 21 de Abril al 1 de Mayo se celebrarán las I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CAZA DEL VALLE DE LIEBANA como activdad dentro de la I Feria de la Caza y Pesca del Valle de Liébana organizada por la Asociación de Cazadores.

En el restaurante del Teleférico de Fuente De se podrá degustar el siguiente menú:

  • Pastel de faisán con salsa a las uvas
  • Quiché de conejo de monte, queso Cantabria y puré pimientos rojos
  • Crepé relleno de paloma torcaz al tostadillo
  • Venado estofado al vino tinto sobre hojaldre
  • Jabalí guisado al estilo cántabro con patatas Ana y setas
  • Crema cántabra al aroma de orujo lebaniego
  • Bodega

PRECIO 25 €

INFORMACION Y RESERVAS: 902 210 112

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